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厳選セット【B】

¥5,100
¥5,100
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セット内容

【7種の一夜干し｜真空パック】新鮮な海の幸、梅のや選りすぐりの魚の数々を、丹精込めて一夜干し。お客様からご好評の、塩とみりん厳選詰め合わせです。

※季節により多少内容が変わる場合がございます。
※見本写真のかごは含まれません。

さば塩
  

さば（塩）フィレ×2枚

青魚の代表。脂ののったさばには体に良いオメガ３と旨味成分が豊富に含まれた、食卓のおすすめ定番です。さっぱりとした塩気とさばの脂がベストマッチな一夜干しです。

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さばみりんフィレ

さばみりんフィレ×2枚

青魚の代表。脂ののったさばには体に良い旨味成分が豊富に含まれた、食卓のおすすめ定番です。漬け込んだみりん醤油のあまじょっぱいおいしさがくちに広がります。

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れんこ鯛

れんこ鯛（塩）×2枚

赤く色鮮やかで小ぶりの鯛。祝い事など宴席によく用いられる人気の魚です。控えめな味わいをそのままに、自然海塩で仕上げました。

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一先開塩

一先開塩×1枚

鮮度のいい一先（イサキ）を開いて干しています。塩加減もよく味がいいです。
あじ塩

あじ（塩）×2枚

「アジは味なり」。比較的調理法も多く、身には適度な脂がありますが、飽きのこない味わいで、一年中日本の食卓を彩るお馴染みの魚です。大根おろしでお召し上がりください。

単品はこちら（ラップ巻き）

単品はこちら（真空パック）
かます塩

かます（塩）×1枚

生魚では水分が多い魚ですが、一夜干しには最適な魚です。レモン、すだちなど柑橘系をかけると一層美味しくいただけます。
一先開塩

さわら（みりん）×2枚

淡白でありながらやわらかな身で上品な味わいの長崎産のさわらをこだわりのみりんに漬け込んだ一夜干しです

 


商品詳細

商品名 厳選セット【B】
原材料 さば（ノルウェー産）、れんこ鯛（長崎産）、一先（長崎産）、あじ（長崎産）、かます（長崎産）さわら（長崎産）、自然海塩、本醸造 丸大豆しょうゆ、家醸本みりん
箱の大きさ 横30㎝×縦21㎝×高さ9.5㎝
内容 さば（塩）×2、さば（みりん）×2、れんこ鯛（塩）×2、一先（塩）×1、あじ（塩）×2、かます（塩）×1、さわら（みりん）×2
賞味期限
 冷凍にて90日
保存方法 冷凍庫にて保存してください。