| 材料 2人分 |
-
あみかれい一夜干し……2枚
-
塩コショウ……少々
-
片栗粉……大さじ2～3
-
揚げ油……適量
| 作り方 |
-
あみかれい一夜干しを冷蔵または常温で解凍します。
（写真のあみかれいは飾り包丁で切れ目をいれてます（入れなくてもOK）） -
揚げ油を170度に予熱し始める。
-
あみかれいに塩こしょうし、全体に片栗粉をまぶす。
-
170度の揚げ油で表面がカリッとするまでじっくりあげて完成！
お好みでレモンをかけてお召し上がりください。
＞使用したあみかれい一夜干しの購入はこちらから
